Tenuta Antonini 24 Carati Rosso 2021

Der 24 Carati Rosso 2021 von Tenuta Antonini ist eine hochwertige Cuvée aus den besten Lagen des Weinguts in den Abruzzen. Für diesen Wein werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben aus alten Weinbergen verwendet. Die Cuvée aus Montepulciano und Merlot verbindet die Kraft der regionalen Rebsorte mit der Eleganz des Merlot. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift ein Teil des Weins 12 Monate in amerikanischen Tonneaux, bevor er nach einer kurzen Flaschenreife in den Verkauf gelangt.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von feinen Noten von Tabak, Vanille und dezenten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, weich und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

Der 24 Carati Rosso passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten sowie gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 bis 20 °C.

Wissenswert: Der Name „24 Carati“ steht sinnbildlich für 24-karätiges Gold – das reinste und wertvollste Gold. Mit diesem Wein möchte Tenuta Antonini zum Ausdruck bringen, dass ausschließlich die besten Trauben aus den hochwertigsten Weinbergen für diese Cuvée verwendet werden. Der Name steht somit für Qualität, Sorgfalt und Exzellenz.