Aromatischer Duft und Geschmack mit Nuancen von Mandarinenjoghurt. Sehr erfrischend, strahlende Mineralität und moderate Säure, komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang. Hervorragend zu frischen Salaten; wunderbarer Begleiter zur mitteleuropäischen Küche. Paßt auch gut zu reifem, saftigem Käse.