Blasses goldgelb mit zartem Kupfer.

Bratapfel, Gewürznelken, Sternanis und frisch aufgeschnittene Blutorangen.

Am Gaumen wird die Säure vom cremigen Körper gut balanciert, eine zarte Rauchigkeit wird spürbar, der Abgang wird von einer angenehmen Würze begleitet.

Ideal zu gebratener Entenbrust, zu Steinpilzrisotto oder gegartem Wollschweinkarree.