Der Chianti Classico DOCG von Castellare ist ein charaktervoller, eleganter Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die traditionelle Stilistik des Chianti Classico mit Finesse, Struktur und mediterraner Ausdruckskraft verbindet. In dieser Magnum-Edition mit 1,5 Litern und edler Holzkiste präsentiert sich der Wein nicht nur als hochwertiger Genuss, sondern auch als stilvolles Geschenk oder besonderer Begleiter für festliche Anlässe.
Die Weinberge liegen im Gebiet des Chianti Classico zwischen Florenz und Siena auf kalk- und tonhaltigen Böden in optimaler Höhenlage. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren vom typisch toskanischen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können. Der Fokus liegt auf einem naturnahen, qualitätsorientierten Weinbau mit bewusst reduzierten Erträgen, um Konzentration und Ausdruck der Trauben zu fördern.
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die charakteristischen Fruchtaromen der Sangiovese-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein über mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe, Eleganz und feine Würze entwickelt, ohne seine typische Lebendigkeit zu verlieren.
Im Glas zeigt sich der Chianti Classico in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von roten Kirschen, Waldbeeren und feinen Veilchennoten, begleitet von dezenten Gewürz- und Holznuancen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und harmonisch, mit feiner Säure, seidigen Tanninen und einem langen, angenehm würzigen Finale.
Ein klassischer Chianti Classico mit toskanischer Seele – elegant, vielseitig und authentisch, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu Pasta, gereiftem Käse oder einem geselligen Abend in großer Runde hervorragend passt.
Anbaugebiet: Toskana – Chianti Classico
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Flaschengröße: Magnum 1,5 lt in Holzkiste
Gesamtalkohol: 13,5 vol%
Inhalt: 1,5 lt
Enthält Sulfite: Ja
Inverkehrbringer: CASTELLARE DI CASTELLINA - Loc. Castellare - Castellina in Chianti (Siena) 53011 - Italien
Der Chianti Classico DOCG von Castellare ist ein charaktervoller, eleganter Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die traditionelle Stilistik des Chianti Classico mit Finesse, Struktur und mediterraner Ausdruckskraft verbindet. In dieser Magnum-Edition mit 1,5 Litern und edler Holzkiste präsentiert sich der Wein nicht nur als hochwertiger Genuss, sondern auch als stilvolles Geschenk oder besonderer Begleiter für festliche Anlässe.
Die Weinberge liegen im Gebiet des Chianti Classico zwischen Florenz und Siena auf kalk- und tonhaltigen Böden in optimaler Höhenlage. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren vom typisch toskanischen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können. Der Fokus liegt auf einem naturnahen, qualitätsorientierten Weinbau mit bewusst reduzierten Erträgen, um Konzentration und Ausdruck der Trauben zu fördern.
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und die charakteristischen Fruchtaromen der Sangiovese-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein über mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe, Eleganz und feine Würze entwickelt, ohne seine typische Lebendigkeit zu verlieren.
Im Glas zeigt sich der Chianti Classico in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von roten Kirschen, Waldbeeren und feinen Veilchennoten, begleitet von dezenten Gewürz- und Holznuancen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und harmonisch, mit feiner Säure, seidigen Tanninen und einem langen, angenehm würzigen Finale.
Ein klassischer Chianti Classico mit toskanischer Seele – elegant, vielseitig und authentisch, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu Pasta, gereiftem Käse oder einem geselligen Abend in großer Runde hervorragend passt.
Anbaugebiet: Toskana – Chianti Classico
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Flaschengröße: Magnum 1,5 lt in Holzkiste
Gesamtalkohol: 13,5 vol%
Inhalt: 1,5 lt
Enthält Sulfite: Ja
Inverkehrbringer: CASTELLARE DI CASTELLINA - Loc. Castellare - Castellina in Chianti (Siena) 53011 - Italien