Fleur de Cantelys Rouge – Pessac-Léognan AOC

Der Fleur de Cantelys Rouge stammt aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan, im Herzen der Region Graves im Bordeaux. Er ist der Zweitwein des Château Cantelys und bietet eine harmonische, zugängliche Interpretation des klassischen Bordeaux-Stils.

Die Cuvée besteht aus den traditionellen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die auf kies- und sandhaltigen Böden wachsen. Diese Böden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts gleichmäßig wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein mit tiefer Frucht, feiner Mineralität und ausgewogener Struktur.

Im Bouquet zeigen sich Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch dezente würzige und florale Noten. Am Gaumen überzeugt der Fleur de Cantelys durch weiche Tannine, frische Säure und eine rund harmonische Textur. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit Anklängen von dunklen Beeren und feinen Röstaromen.

Durch seine Balance aus Struktur und Zugänglichkeit bietet dieser Wein ein authentisches Abbild des Terroirs von Pessac-Léognan. Ein charaktervoller Bordeaux-Rotwein, der sowohl im jungen Alter Freude bereitet als auch über ein gutes Reifepotenzial verfügt.

Empfohlen zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgeflügel oder reifem Käse.