Die Trauben stammen aus der Riede Kreuzkapelle in Mönchhof. Es ist unsere kühlste und späteste Pinot-Lage mit hohem Schotteranteil im Boden.
Handgelesen, 50 % gerebelt, 50 % ganze Trauben, 8 Tage Mazeration, dann gepresst und in alten Fässern zu Ende vergoren, 12 Monate Ausbau auf der gesamten Hefe.
Handgelesen, 50 % gerebelt, 50 % ganze Trauben, 8 Tage Mazeration, dann gepresst und in alten Fässern zu Ende vergoren, 12 Monate Ausbau auf der gesamten Hefe.
Anbaugebiet: Burgenland
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Gesamtalkohol: 12,5 vol%
Inhalt: 0.75 lt
Enthält Sulfite: Ja
Restzucker (g/l): 1.0
Inverkehrbringer: Judith Beck, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Die Trauben stammen aus der Riede Kreuzkapelle in Mönchhof. Es ist unsere kühlste und späteste Pinot-Lage mit hohem Schotteranteil im Boden.
Handgelesen, 50 % gerebelt, 50 % ganze Trauben, 8 Tage Mazeration, dann gepresst und in alten Fässern zu Ende vergoren, 12 Monate Ausbau auf der gesamten Hefe.
Handgelesen, 50 % gerebelt, 50 % ganze Trauben, 8 Tage Mazeration, dann gepresst und in alten Fässern zu Ende vergoren, 12 Monate Ausbau auf der gesamten Hefe.
Anbaugebiet: Burgenland
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Gesamtalkohol: 12,5 vol%
Inhalt: 0.75 lt
Enthält Sulfite: Ja
Restzucker (g/l): 1.0
Inverkehrbringer: Judith Beck, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
