Ein mutiger Schritt für einen Wachauer - ein Grüner Veltliner aus der Ried Kellerberg für 18 Monate ungeschwefelt auf der Vollhefe, das Ergebnis: In der Nase massiv nach Hefezopf (wie ein gereifter Champagner), Bienenwaben, Tabak, eine Spur Karamell. Am Gaumen eine sehr dichte Textur, fester Schmelz, leicht nussiger Einschlag, auch blättrige Nuancen, vielschichtig, etwas Gerbstoff mit sehr feiner Säure, zarte Mineralik, druckvoll im Abgang.
Anbaugebiet: Wachau
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2015
Gesamtalkohol: 13,5 vol%
Inhalt: 0.75 lt
Enthält Sulfite: Ja
Restzucker: 1.2
Inverkehrbringer: Weingut Pichler-Krutzler, Oberloiben 16, 3601 Dürnstein, Österreich
Ein mutiger Schritt für einen Wachauer - ein Grüner Veltliner aus der Ried Kellerberg für 18 Monate ungeschwefelt auf der Vollhefe, das Ergebnis: In der Nase massiv nach Hefezopf (wie ein gereifter Champagner), Bienenwaben, Tabak, eine Spur Karamell. Am Gaumen eine sehr dichte Textur, fester Schmelz, leicht nussiger Einschlag, auch blättrige Nuancen, vielschichtig, etwas Gerbstoff mit sehr feiner Säure, zarte Mineralik, druckvoll im Abgang.
Anbaugebiet: Wachau
Weinsorte: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2015
Gesamtalkohol: 13,5 vol%
Inhalt: 0.75 lt
Enthält Sulfite: Ja
Restzucker: 1.2
Inverkehrbringer: Weingut Pichler-Krutzler, Oberloiben 16, 3601 Dürnstein, Österreich