{"product_id":"cantina-tollo-pecorino-terre-dabruzzo-igp-2024","title":"• Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2024 •","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"45\" data-start=\"0\" data-section-id=\"txpwge\"\u003eCantina Tollo Pecorino Terre d'Abruzzo IGP\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"441\" data-start=\"47\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"89\" data-start=\"51\"\u003eTollo Pecorino Terre d'Abruzzo IGP\u003c\/strong\u003e stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Abruzzen und wird zu \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"158\"\u003e100 % aus der autochthonen Rebsorte Pecorino\u003c\/strong\u003e gekeltert. Die Trauben werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, wodurch die frische Frucht und die typische Aromatik der Rebsorte optimal erhalten bleiben. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"873\" data-start=\"443\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, feiner Mineralität und einem angenehm langen Nachhall. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"875\"\u003eDieser Pecorino passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti, mediterranen Salaten, hellem Fleisch und frischem Käse. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong data-end=\"1118\" data-start=\"1102\"\u003e10 bis 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1478\" data-start=\"1462\"\u003eWissenswert:\u003c\/strong\u003e Trotz ihres Namens hat die Rebsorte \u003cstrong data-end=\"1527\" data-start=\"1515\"\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e nichts mit dem gleichnamigen Käse zu tun. Der Name geht vielmehr auf das italienische Wort \u003cstrong data-end=\"1631\" data-start=\"1619\"\u003e„pecora“\u003c\/strong\u003e (Schaf) zurück, da Schafe während ihrer Wanderungen besonders gerne die reifen Trauben fraßen. Heute zählt Pecorino zu den beliebtesten autochthonen Weißweinsorten Mittelitaliens und begeistert mit ihrer Frische, Mineralität und aromatischen Vielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1183\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"anbaugebiet\" itemprop=\"anbaugebiet\"\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet: Abruzzen (Italien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinsorte: Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: Pecorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtalkohol: 13,5 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestzucker (g\/l): 5,0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: Cantina Tollo S.C.A., Via Garibaldi 68, 66010 Tollo (CH), Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Tollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366143877386,"sku":"ITAPE02051","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6091\/8466\/files\/CantinaTolloPecorinoTerred_AbruzzoIGP.png?v=1784077268","url":"https:\/\/jolesch-weine.de\/products\/cantina-tollo-pecorino-terre-dabruzzo-igp-2024","provider":"Weinhandel Jolesch | Jolesch Gaststätten GmbH","version":"1.0","type":"link"}