Anfang der 1990er Jahre pflanzte Paul Chaudière drei Hektar Chardonnay am Fuß des Mont Ventoux, um das frische Potenzial unserer Terroirs zu demonstrieren. Wir setzen diese Tradition fort, indem wir einige Parzellen von hochgelegenen Chardonnay auswählen. Mit einer klaren, tiefgoldenen Farbe und einem sehr aromatischen Duft nach weißen Blumen. Am Gaumen finden Sie ein großes Gleichgewicht und Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

TERROIR
KalksteinbodenHöhe zwischen 250 und 350 Metern

WEINPROBE
Farbe: klar und leuchtend mit silbernen Reflexionen.
Nase: weiße Blüten (Schlehen) und weiße Früchte.
Gaumen: Gut ausbalanciert, schöne Frische. Weiße Blüten, Zitrusfrüchte und große Mineralität.

Anbaugebiet: Rhone - Côtes du Ventoux