Hirtzberger Riesling Smaragd Singerriedel

Der Riesling Smaragd Singerriedel vom Weingut Franz Hirtzberger zählt zu den berühmtesten Rieslingen Österreichs. Die Trauben stammen aus der legendären Ried Singerriedel in Spitz an der Donau, einer der renommiertesten Einzellagen der Wachau. Die steilen Urgesteinterrassen mit Paragneis, Glimmerschiefer und mineralreichen Böden verleihen diesem Riesling seine außergewöhnliche Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt eine schonende Vinifikation, um den einzigartigen Charakter dieser Spitzenlage Jahr für Jahr zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Marille, Weingartenpfirsich, Mandarinenzeste und Nektarine, begleitet von feinen Blütennoten und einer ausgeprägten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und zugleich präzise, mit dichter Struktur, lebendiger Säure und einem außergewöhnlich langen, mineralischen Finale. Bereits in jungen Jahren beeindruckt er durch seine Finesse und Eleganz, entwickelt mit zunehmender Flaschenreife jedoch zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Der Riesling Smaragd Singerriedel harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten, Krusten- und Schalentieren, Kalbfleisch, Geflügel sowie der klassischen Wiener Küche. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9 bis 12 °C.