Cuvée Villa Garrel – Roséwein aus der Provence

Farbe & Nase
Zartes, blassrosa Erscheinungsbild. In der Nase intensiv und frisch, dominiert von Zitrusaromen, insbesondere frischer Zitrone.

Gaumen
Am Gaumen rund und ausgewogen, mit feinen Noten von Pflaume. Das Finale überzeugt durch angenehme Frische und Leichtigkeit – ein Rosé ganz im Sinne jener, die fruchtige und trinkfreudige Weine aus der Provence suchen.

Terroir
Würziges und mineralisches Ton-Kalkstein-Terroir.

Vinifikation
Die Trauben werden Ende August gelesen. Nach einer kurzen Kaltmazeration auf der Maische erfolgt eine schonende pneumatische Pressung. Die temperaturkontrollierte Gärung (bei 16 °C) findet in klimatisierten Kellern statt.

Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif oder zu mediterranen Gerichten.