Kräfiges, dunkles Rubinrot mit leichten, violetten Reflexen. Verfüherischer Duft nach reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von einer röstigen Kaffeenote sowie etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig elegant. Komplex und lang mit hochwertigem Tannin und fein integrierter Säure und Kakao im Nachhall.  Ein Wein mit großem Zukunftspotential.

Anbau: ganzjährige Nützlingsbegrünung in jeder zweiten Rebzeile mit zusätzlicher, vollflächiger Begrünung für 8 Monate im Jahr. Vorrausschauender Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben. Sorgsame, händische Ausdünnung und Entblätterung sorgen dafür, dass jeder Stock im Gleichgewicht bleibt.

Vinifizierung: temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank mit vier Wochen Mazerationszeit. Anschließend ca. 14 Monate in französischen Barriques gereift.