{"product_id":"wiener-gemischter-satz-dac-ried-ulm-nussberg-2023","title":"• Wiener Gemischter Satz DAC Ried Ulm - Nussberg 2023 •","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1g48j42\" data-start=\"102\" data-end=\"169\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWieninger Ried Ulm 1ÖTW Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC 2023\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"820\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"233\"\u003eRied Ulm 1ÖTW Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC 2023\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong data-start=\"238\" data-end=\"259\"\u003eWeingut Wieninger\u003c\/strong\u003e stammt aus der renommierten Einzellage \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"311\"\u003eRied Ulm\u003c\/strong\u003e am Wiener Nussberg. Der steile Südhang direkt an der Donau ist von kalkreichem Muschelkalk geprägt und zählt zu den besten Lagen Wiens. In traditioneller Wiener Gemischter Satz-Manier wachsen \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"546\"\u003eneun Rebsorten gemeinsam im Weingarten\u003c\/strong\u003e, werden gemeinsam gelesen und vinifiziert. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die Gärung überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil reift in großen Eichenfässern. Anschließend lagert der Wein fast ein Jahr auf der Feinhefe. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"1287\"\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischem Apfel, Mango, Orangenzesten und feinen Kräutern, begleitet von dezenten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mineralisch und hervorragend ausbalanciert. Die salzige Mineralität und der lange, elegante Nachhall verleihen ihm eine außergewöhnliche Finesse und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1534\"\u003eDieser Wiener Gemischte Satz passt hervorragend zu Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten, Kalbfleisch, Geflügel, Fischgerichten sowie feinen Vorspeisen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1495\"\u003e10 bis 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2003\"\u003eWissenswert:\u003c\/strong\u003e Der \u003cstrong data-start=\"2008\" data-end=\"2037\"\u003eWiener Gemischte Satz DAC\u003c\/strong\u003e ist keine klassische Cuvée. Die verschiedenen Rebsorten wachsen \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2136\"\u003egemeinsam im selben Weingarten\u003c\/strong\u003e, werden \u003cstrong data-start=\"2145\" data-end=\"2192\"\u003egleichzeitig gelesen und gemeinsam vergoren\u003c\/strong\u003e. Diese jahrhundertealte Wiener Tradition ist weltweit nahezu einzigartig und wurde als geschützte Herkunft (DAC) anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"anbaugebiet\"\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet: Wien (Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinsorte: Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: Wiener Gemischter Satz aus 9 Rebsorten (Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtalkohol: 13,9 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestzucker (g\/l): 1,0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: Weingut Wieninger GmbH, Stammersdorfer Straße 31, 1210 Wien, Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366135554314,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6091\/8466\/files\/WieningerRiedUlm1OeTWNussbergWienerGemischterSatzDAC.png?v=1784076415","url":"https:\/\/jolesch-weine.de\/products\/wiener-gemischter-satz-dac-ried-ulm-nussberg-2023","provider":"Weinhandel Jolesch | Jolesch Gaststätten GmbH","version":"1.0","type":"link"}